Giornata del 14 novembre 2021 presso Azienda Vitivinicola Cantina Patria
Gentilissimi Soci,
Ringraziandovi anticipatamente per le adesioni qui di seguito il programma per la giornata customizzata apposta per i Soci Cral Unicredit CT. En. Sr.
Al vostro arrivo ore 11:00 circa, il nostro personale sarà lieto di accogliervi ed accompagnarvi nella visita della nostra meravigliosa azienda Cantine Patria, la più antica dell’Etna.
Inizieremo dal nostro anfiteatro “Arena Palici” in pietra lavica dove potremo ammirare i vigneti di carricante e nerello mascalese con lo sfondo dei Nebrodi a completare una meravigliosa scenografia da foto. Passeggiando ci dirigeremo verso la Cantina Naturale, immersa in un tunnel vulcanico dove i sentori della vendemmia e i profumi del mosto ci accompagneranno per tutto il percorso della stessa soffermandoci nelle varie zone lavorazione per spiegarne i processi.
Il percorso ci accompagnerà verso la Bottaia in Rovere di Slavonia la seconda bottaia più antica di Sicilia , la prima dell’Etna. Ci soffermeremo a guardarne le bellezze dei balconi intarsiati a mano e le botti caratteristiche che oggi ci permettono di fare il nostro Etna Rosso Riserva, a seguire la bottaia in cui viene lavorato L’Allegracuore, un vino unico nel suo genere perché si tratta di un Etna rosso vinificato come il vino Porto.
Ci dirigeremo verso la nostra osteria dove un lunch o un light lunch sarà accompagnato dalle nostre migliori etichette. Di seguito nel dettaglio i menù elaborati personalmente per voi.
- Antica Bottaia (Light lunch)
Antipasto : Degustazione di prodotti tipici tutti a km0 (Salumi, Formaggi, Olive, Carciofi, Pomodori secchi, Funghi)
Primo: Orecchiette salsiccia e funghi in vellutata di pomodoro
Dolce: Mostarda
Vini: 5 etichette della selezione Cantine Patria
Bevande: Acqua, Coca cola, Caffè
Quota di partecipazione €30,00 pp
- Park Barrique (Lunch)
Antipasto : Degustazione di prodotti tipici tutti a km0 (Salumi, Formaggi, Olive, Carciofi, Pomodori secchi, Funghi)
Primo: Orecchiette salsiccia e funghi in vellutata di pomodoro
Secondo: Poker di involtini (Zucca, Provoletta e Speck, Carciofi, Pistacchio) con contorno di patate fumo e verdure grigliate.
Dolce: Mostarda
Vini: 5 etichette della selezione Cantine Patria
Bevande: Acqua, Coca cola, Caffè
Quota di partecipazione €40,00 pp
- Baby Tasting (Baby Lunch)
Antipasto: prosciutto e mozzarella
Primo: Penne al pomodoro
Secondo: Cotoletta di pollo e chips fried
Bevande: Acqua, Coca cola
Quota di partecipazione €18,00
Si richiede alle SS LL di farci pervenire comunicazione nel caso in cui vi fossero intolleranze. Vi preghiamo inoltre di comunicare il numero dei partecipanti e della degustazione scelta entro e non oltre il 10 Novembre.
Modalità di partecipazione
Si pregano i Signori partecipanti di far pervenire le partecipazioni, prenotando al seguente numero +393400698868 o previa telefonata oppure inviando un messaggio tramite whatsApp con Nome, Cognome, Numero partecipanti, eventuali intolleranze o comunicazione varie.
Inoltre si prega di prenotare entro e non oltre il 10/11/2021 così come eventuali cancellazioni secondo data prefissata.
Distinti Saluti
Cantine Patria
SS 120 km. 194,500 Solicchiata
